Paso 2:
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Aproximadamente un 2 a 3 cucharadas de la mezcla en el centro del rodillo de huevo sólo un poco al sur de la línea entre las esquinas 2 y 3, utilizando el dedo o cepillo pequeño para difundir parte de la mezcla de huevo en los bordes de las esquinas 2 a 1 y de 1 a 3