Si conoces este pastel, entonces probablemente usted esté acostumbrado a ver una celosía en la parte superior de la tarta, pero en cambio, solía decorar mini cortadores para decorar mis pasteles mini, y me gusta mucho los resultados! Utilicé harina de maíz en lugar de las bayas de trigo tradicional, y me encanta la textura que crea! Hay una cantidad generosa de queso ricotta dulce para hacer estos pasteles increíblemente la mayoría y Casposo.
Así que, ¿qué hace un atún puede cualquier diferentes (o, mejor dicho) de latas del mollete, usted podría preguntar?? Bueno, encontrar latas de atún para ser más exactos en la dimensión (como es más bajo y más ancho), para que sea mini perfecta de un pastel más grande-me. Latas del mollete son más estrechos y profundos. Me parece que incluso no utilizar latas del mollete mucho ya de mini tartas, como el atún puede me ha servido mucho mejor en la forma. ¡ Déle un intento!
Si quieres disfrutar de un rico, estilo Napolitano, pastel de Pascua al igual que un pasticcieria en Italia, en el café y hacer estos pasteles, bebé!
INGREDIENTES:
- 1 paquete de refrigerados de tarta (comprada de tienda)
- 1 lata de Cerezas amargas (deshuesadas, en agua o almíbar fino)
- 1 paquete de mezcla para molletes de maíz (que requiere solamente agua o leche)
- 2 1/2 tazas de queso ricotta de leche entera (agotada)
- 1/2 taza de queso mascarpone, suavizado, a la temperatura ambiente. (puede sustituir la crema de queso)
- 3 huevos (separados)
- 1/3 taza de azúcar, además de más para quitar el polvo
- ralladura de la naranja de una sangre (puede utilizar naranja tradicional)
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 3 cucharadas de mantequilla para engrasar latas de atún (puede usar manteca)
- Harina para la superficie de trabajo de polvo
EQUIPO ESPECIAL:
6 vaciar latas de atún (bien limpiadas)
