Cómo hacer una sopa de fideos de pollo delicioso (4 / 6 paso)

Paso 4: Cocer la sopa

  1. Quitar la capa superior de grasa gelatinosa.

  • Punta: Con una cuchara de mesa es probablemente la forma más sencilla de hacer esto. Quitar la capa superior inmediatamente después de retirar el hervidor de agua de la nevera, antes de agregar cualquier calor.
  • Determinar si es necesario agregar agua adicional a la caldera.
    • Punta: Si el nivel del agua no llega a medio camino encima de la caldera, necesita agregar más agua.
  • Añadir calor y deje que hierva.
  • Una vez que hierva, añadir el pollo, el arroz y cubos de caldo.
    • Un buen punto de partida para el arroz sería añadir 2 tazas, sin embargo generalmente termino agregando sobre otra media taza.
    • La relación del cubo de caldo debe ser 1 cubo a 1 taza de agua. Usted tendrá que añadir algunos cubos de caldo a la sopa, pero un buen punto de partida sería 6-8 cubos.
    • Punta: Siempre puede añadir más arroz y cubos de caldo, así que está bien comenzar con menos y añadir más como usted.
  • Añadir la pimienta blanca, sal de condimento de Lawry, perejil y ajo en polvo.
    • Temporada de preferencia
    • Punta: Hay una sopa y líquido para temporada. Usted siempre puede añadir más condimentos, pero no tenga miedo de darle algún sabor.
  • Deje que cocine sobre hervir un poco.
    • Deje que la sopa hierva con burbujas pequeñas para al menos una hora.
    • Recuerda remover de vez en cuando, al menos una vez cada 5 minutos.
  • Añadir los fideos.
    • Tip: No tiene los fideos largos para cocinar, así que una vez que el arroz y el pollo están completamente cocidos, debe añadir los fideos y deje para cocinar durante 10-15 minutos.
    • Continuar revolviendo la sopa, aproximadamente cada 2-3 minutos.
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