Cómo hacer un Sandwich de queso a la plancha "Artesanal" (3 / 7 paso)

Paso 3: Juzgar el queso

"He seleccionado queso de oveja de esta corteza lavada; me presentó con un admirable nivel de indignación.

Juzgar el queso.   Judgementalism es una faceta muy importante de ser "Artesano".  Quesos deben ser juzgados en actitud, rectitud y fortaleza.

 

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