Paso 1: El pan
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Como los bocadillos grandes, comienza siempre con el pan. Puede ser esponjoso, grueso, caliente, frío, incluso moho. Comúnmente se hace con pan viejo llano, como Wonderbread, Sarah Lee, Conejito o gran valor. Pero no está establecida en piedra, o piedra de pan, por lo que puede ser aventurero. Trate de centeno, pumpernickel, chapata, incluso la masa madre! Recuerde, usted necesita tres capas de pan para hacer un club de los realmente grandes, dos en el exterior y uno en el centro. Recuerde siempre, el pan es crucial para el sándwich.