1. recipientes miniatura tarta – esto es lo que mucha gente piensa que de hacer tartas de miniatura. Una mini bandeja de tarta le dará un bonito aspecto estriado y más perfectamente en forma de costra. Ver estas tartas de queso azul y pera.
2. Utilice un molde de muffin – tartas de molde sin corteza, tales como mini quiches con havarti, se puede cocer al horno en latas engrasadas muffin. Si usando una corteza, puede utilizar un trazador de líneas de la Magdalena para dar a las tartas de una forma estriada y hacerlas más fácil de quitar.
3. comprar conchas tartas mini – si usted está pellizcado por vez pero con un aspecto más estructurado, usted puede comprar prefabricados mini conchas de tarta y hornear con el relleno hecho en casa.
4. Corte el filo – puede hacer plana mini tartas simplemente pasta de filo de corte en trozos cuadrados o usando un cortador de galletas para hacer rondas. Corte antes de agregar los ingredientes para una tarta más delicada, individualizada; Si eres capas de frutas o verduras, luego hornear la tarta como un rectángulo más grande y cortar después de la cocción.
Tartas cuadradas:
Caramelizada tarta tomate Hirten queso y cebolla (en la foto)
Tamaño tartas de patata con setas y queso de Hirten de mordida
Tartas redondas:
Ahumado, jamón, tomate y albahaca tarta con queso de Bergkase
