Cómo hacer Kefir con Kéfir

Kefir, una leche fermentada bebida llegando a ser rápidamente más populares aquí en los Estados Unidos, se puede hacer de dos maneras--uso comercial liofilizado culturas o con un globos de coliflor SCOBY o SCOBYs, extraños, que a menudo son compartidos entre vecinos o pasa a través de las generaciones. Estos globos SCOBY también se llaman granos. Aquí está una receta de cómo usar los granos para elaborar esta bebida sorprendente.

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