Cómo hacer Creme Brulee (3 / 10 paso)

Paso 3: crema

Existen dos métodos que pueden utilizarse para completar este paso.

i. calentar la crema en una sartén de cocina hasta que esté a punto de hervir.

II. calentar la crema a fuego lento y retire del calor durante 1-2 minutos.

ADVERTENCIA: tenga cuidado de no dejar que la crema hierva.

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