Paso 4: Mezcla de las especias
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Combinar todas las especias (
Chile en polvo, ajo en polvo, comino, canela, clavo de olor, pimienta gorda, pimiento rojo) en un bol pequeño y mezcle junto. Esto sólo hace más fácil agregar a Chile cuando sea necesario. También, las especias serán más uniformemente distribuidas, lo que les permite mezclar en la salsa mejor.