Paso 5: Preparar el relleno de Crepe
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Mezcla el queso crema, azúcar impalpable, jugo de limón, ralladura de limón y vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Suavemente incorporar la crema batida. Coloque en el refrigerador durante 30 minutos o hasta 1 hora para enfriar.