Cómo cocinar Prime Rib (7 / 11 paso)

Paso 7: Excavar la bestia.

Retire con cuidado la sal de la parte superior y los lados de la carne, ponerla en algún lugar donde no van a hacer demasiado daño. Usar una bolsa de papel doble dentro de una resistente Bolsa de plástico (compactador de basura). El papel es bastante resistente al calor, y el plástico no escaparán grasa o grasa. Cuidado; está todavía caliente. Desea eliminar suficiente sal de la parte superior y lados que usted puede levantar a la bestia sin dispersión demasiada sal caliente todo en todas partes. (es casi toda la sal de la parte superior y los lados).

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