Paso 9: Caminar: alimentos
Por qué de algo, me gusta comida mucho. La cocina es la columna vertebral de mi patrimonio vietnamita, así que tuve que hacer algunos ajustes a mi paladar como empecé mi viaje. Sin embargo, ciertamente no dejo de tratar yo mismo a la ocasional buena tarifa en el camino. La imagen es una captura de mi cena de San Valentín que tenía conmigo mismo. Me sentía algo por ese día y para animar yo, compré una botella de zinfandel blanco, una barra de chocolate, y un entero asado pollo de Safeway. Seguro fue una buena noche durmiendo en una tormenta de cerebros con vino en una mano y un palillo en el otro.
Hago lo que puedo para mantenerme va.
-Requisitos calóricos
A poca distancia se come una gran cantidad de calorías. Descubrí que solo puedo seguir comiendo y comer todos los días, y la comida simplemente se quema a través de mi cuerpo como un fuego. En promedio, comer unas 3500 calorías diarias.
Puede utilizar una calculadora de calorías para estimar cuánto alimento debe comer diariamente. Dependerá de cuánto caminas cada día y Cuántos saltos de tomar, pero usted definitivamente tendrá una mejor comprensión de su alimentación necesita.
También puede buscar los alimentos que va a traer por el camino para que coincida con las calorías y la nutrición que necesita.
-Requisitos nutricionales
Su cuerpo va a necesitar una gran cantidad de nutrientes para mantener a pie y reparación de sí mismo de manera continua. Se necesita un alto nivel de carbohidratos y lípidos para energía y proteínas para crecer y reemplazar las fibras musculares desgarradas.
Comer lo siguiente más o menos como mi dieta de la grapa:
Merienda: Almendras, nueces y frutos secos
Desayuno: 1 taza de avena (remojada en agua fría) con 1 taza de frutos secos y almendras
Almuerzo: 6 cucharaditas de mantequilla de cacahuate y Nutella en 6 rodajas de pan integral
Cena: 1 lata de atún (5 oz) con mayonesa y condimento en 6 rodajas de pan integral
De vez en cuando, va comer un sándwich en el metro o comer una comida casera con alguien que conozco en el camino. Por supuesto, una vez en una luna azul, alguien me llevará a un buffet libre y voy solo cerdo hacia fuera. Pero alejarse menos de saludable comida rápida, ya que he intentado comer Taco Bell una vez y tuve algunos muy mala indigestión mientras camina.
Puede utilizar una calculadora de requerimiento nutricional para estimar lo que se necesita en el camino:
Calculadora de requerimiento nutricional
- Fuentes
Cada pueblo o ciudad tendrá un supermercado o tienda de comestibles, por lo que el hambre es apenas una cuestión de caminar a través de los Estados Unidos. Además, parece ser un número ilimitado de restaurantes del mundo, así que elegir y disfrutar. El único problema vendrá cuando estás caminando en los tramos áridos, pero es donde sólo tendrás que mantener una tienda de alimentos no perecederos para el camino.
- Almacenamiento
Decidí comer sobre todo harina de avena, frutos secos, nueces, mantequilla de cacahuate y Nutella, y conservas de atún porque todos mantienen así y son calorías de alta densidad. Evitar cualquier cosa he sigo frío, especialmente carne. A menos que estoy comiendo el mismo día, yo solo no se moleste porque mantener una nevera de hielo es un dolor en el trasero.
- Cocina
También evitar cocinar. La verdad del asunto es que encontré que se necesita más esfuerzo que merece la pena para mí, para que se peguen a mis comidas sin preparación.
Sin embargo, dicho esto, si estás inspirado para llevar comida casera al camino, sea mi huésped. Una simple estufa de propano o alcohol es todo lo que necesitas, con algunos utensilios y una buena olla de aluminio o titanio. He conocido a unos cuantos viajeros que prefieren tener comidas calientes y hacen el esfuerzo adicional para él. Pasta con pescado, harina de avena caliente, arroz y quinua son pocos caliente alimentos deliciosos que le mantendrá en el camino.
-Suplementos
En el mejor conocerás sus requisitos mínimos de nutrientes. Ya que la mayoría de las comidas que voy comiendo o será procesado, crudo, o carente de frutas y verduras frescas, se puede ejecutar en desnutrición. Usted tendrá que encontrar una manera de introducir vitaminas y minerales en su dieta.
Tengo falta de hierro en mi sangre, generalmente tomar un multivitamínico para añadir hierro en mi dieta. También trato de comer frutas y verduras cada vez que tengo la oportunidad, pero aún así, me falta una manera para mantenerlos fríos en el camino. Las mejores frutas en el camino para mí han sido naranjas, manzanas y plátanos.
