Paso 3: Retire la lámina de la botella
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Presione su dedo pulgar contra el cuello de la botella enfrente del cuchillo. Utilice un movimiento de rascado para pelar la hoja hacia arriba y lejos de la botella. Una vez que han separado la hoja suficientemente de la botella, terminar de quitar la parte superior de él con las manos. Si es necesario, utilice una servilleta limpia para quitar cualquier los pedazos de papel restante en la parte de corte o cerca del corcho.