Colocasia Pakoda (crujiente frito buñuelos)

contamos con una planta comestible de la Colocasia (Colocasia esculenta) crecen en nuestro jardín y utilizamos tanto los bulbos y las hojas para hacer deliciosos platos en casa. Hojas de Colocasia son un excelente fuente de muchas vitaminas, potasio, magnesio y ácido fólico y también contiene mucha fibra y utilizado en la cocina en muchas partes de la India.

Esta es una receta fácil para hacer Colocasia Pakoda (crujiente frito buñuelos) utilizando hojas de la planta.

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