Cóctel de tarta de manzana + Cool Apple que sirve Copa (7 / 8 paso)

Paso 7: Mantener la taza de Apple de Browning

Cuando haya terminado de talla en tu copa tienes que trabajar rápido para evitar que la manzana expuesta dorado que hará que tu taza parece sórdida y menos atractiva.  Empezar por la capa de la manzana expuesta con algún tipo de jugo cítrico como limón o jugo de toronja.  El ácido cítrico se ralentiza el proceso de oxidación que hace que la manzana gire marrón que le da más tiempo para hacer el siguiente paso que es para recubrir el interior de la manzana con una capa delgada de cera de parafina.

Capa la manzana con la cera de parafina sirve para dos propósitos, primero ayuda a impedir que la manzana da vuelta marrón y en segundo lugar crea una barrera de líquido para que tu tarta de manzana coctel no filtran a través del cristal y hacer un lío.  Para cubrir su apple simplemente derretir la parafina a fuego lento en un recipiente seguro de calor y una vez que la cera es derretida Vierta en el hueco tallada en la manzana mientras que dan vuelta la manzana hasta cubrir toda la fruta expuesta.  Una vez que estés feliz con tu capa de cera Deseche cualquier cera extra que queda y listo.

Tratar sus tazas de manzana con ácido cítrico y la cera se asegurará de que se ven fantástico hasta que esté listo para usarlos.  Con este método he hecho tazas de manzana que se quedó perfectos con sin dorar durante 4 días en mi refrigerador.