Cocina solar ennegrecido espejo parabólicos mariscos lente de Fresnel

con un gran espejo parabólico y una lente de Fresnel para la cocina solar, esta receta de la familia se completó en 20 minutos. La lente de Fresnel se utiliza para cocinar superior en una sartén de hierro fundido negro. Los camarones y las vieiras son blanqueadas al sol para una rápida cerca de ennegrecimiento. Los mariscos se trasladan a la parte externa de la bandeja y la salsa oscura se calienta directamente. La zona de cocción se baja y se ensancha el patrón focal de la lente de Fresnel para una cocción más lenta y la reducción de la salsa. La salsa Alfredo es cocinado en una sartén de hierro fundido de fondo y no está expuesta a luz directa sol porque es ligero en color. Una vez combinados los mariscos y Alfredo se mezcla y se permitió a fuego lento en la luz solar directa ya que los contenidos son más oscuros en color y absorben la luz.