Paso 1: Herramientas e ingredientes
Ingredientes (hace alrededor de 40 galletas)
- 500g de harina + para quitar el polvo de superficies de trabajo y herramientas
- 4 yemas de huevo
- 200g de azúcar
- 200g de mantequilla/manteca/grasa
- 16g de polvo para hornear
- sabor de vainilla 16g
- Ralladura de 2 limones
- 175g de mermelada de melocotón o la cereza
- 1/2 taza de licor Villacidro (sustituto con Limoncello)
- Azúcar glas para quitar el polvo
HERRAMIENTAS
- Escala
- 3 cortadores de la galleta.
- Dos de los cortadores de galletas deben ser de la misma forma pero diferentes tamaños. Tradicionalmente la forma de utilizar es como una flor 6 pétalos pero para esto instructable utilizado corazones. También puede utilizar círculos de diferentes diámetros.
- El tercer cortador de la galleta no tiene que ser un cortador de la galleta real pero solo necesita ser algo que puede crear un agujero en el centro de la galleta más pequeña. Para esto instructable utilizado la parte superior de una botella pequeña de alcohol.
- Tazones de fuente de mezcla
- Herramienta mezcla
- Perno de balanceo (a menudo utilizo una botella de vino si no hay ningún perno alrededor)
- Horno
- Bandejas para hornear
- Racks de refrigeración
