Paso 2: Construir la Pizza Deep Dish
Después de su masa como aumentado unas 2 horas habrán duplicado su tamaño y ahora usted puede comenzar rodando y formando la masa para pizza.
Extienda la masa y cortar 1/3 de la masa y a un lado envuelto en plástico. Esta pieza se utilizará para la parte superior de la pizza.
Con la capa 2/3 restantes un área de trabajo en algunos harina y comenzar a rodar hacia fuera de la capa inferior de masa.
Asegúrese de que rollo tan uniformemente como sea posible y lo suficientemente grande como para que se vaya por los lados de su olla de hierro fundido.
Antes de colocar la masa en la sartén utilice mantequilla y cubrir el interior del recipiente creando una capa de antiadherente por lo que fácilmente podemos eliminar la pizza plato hondo terminado. (La mantequilla funciona mejor entonces el aerosol antiadherente para esta parte)
Cubierto una vez Coloque la masa en la bandeja y asegúrese de que no hay burbujas de aire alrededor de los lados.
Acodar su carnoso Pizza profunda del plato
Una generosa cantidad de queso de rallar y hacer una capa base,
1 - agregar una capa de Salami
2 - agregar una capa de Pepperoni
3 - agregar otra capa más de queso Mozzarella rallado
4 - Añadir un poco de queso parmesano (a gusto)
5 - agregar una capa de carne totalmente cocida salchicha
** Su importante pre cocinar la salchicha porque los tiempos de cocción para la salchicha y la masa son diferentes y daría lugar a una costra quemada si ponemos carne no cocida salchicha en la pizza **
6 - ahora su tiempo a la pieza superior o tapa de masa, con la masa de 1/3 restante estirarlo que cubrirá todo el pan y luego asegurarla a la masa existente con un tenedor.
7 - cortar pequeños respiraderos en la parte superior de la masa cubriendo las capas anteriores, esto permitirá que el calor se escape y que no burbujearán la pizza.
8 - añadir alguna salsa de Pizza y alrededor con una cuchara. (No añada como mucho un poco va una manera larga)
9 - añadir más queso Mozzarella y Pepperoni adicional
