2 envases de llano Tofutti crema queso
1 taza de azúcar
4 cucharaditas de jugo de limón fresco
1/2 cucharadita de sal (yo usé un poco menos)
1 cucharada de tofu extra firme, escurrido
Corteza
20-22 galletas Oreo (tenga cuidado, hay sólo muy específicos tipos de Nabisco Oreos vegan Chocolate Creme Oreos son lo que he utilizado y son veganos!)
4 cucharadas de mantequilla vegana
Para la tarta de queso:
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Mezclar el queso crema hasta que esté suave, luego agregar el resto de los ingredientes de tarta de queso. Utilicé una batidora ayudante de cocina pero fácilmente puede utilizar una batidora/licuadora.
Para la corteza:
Triturar la galletas Oreo en un procesador de alimentos y luego se mezclan con la mantequilla! Pulse en un vaso regular de pie pan(no need to spray)-también se puede utilizar una forma de resorte, que puede facilitar la eliminación de la tarta de queso para la presentación.
Rocíelas con cheesecake oreo presionado la corteza y hornear por 30-40 minutos, hasta que se dore la parte superior.
Consejo: Si usted quiere conseguir círculos perfectos o cualquier otra forma, utilice un cortador de galletas y Coloque suavemente sobre la torta y espolvorear topping dentro del círculo.
¡ Disfrute!
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