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un par de semanas intenté mi mano en la fabricación de croissants! Y tengo que decir, aunque era lento y confuso al principio, se merece la pena. Muchas personas nunca intentarlo y digo "Debe"! Es realmente no muy tan confuso como parece y el producto final es increíble. Me sorprendió que hicieron algunos que miraba exactamente como los de los supermercados. Usé una receta para la pasta laminada que hace este croissant tiene sus muchas capas. Concepto de masa es más o menos a capa mantequilla y masa doblando y volver a doblarlo. La mantequilla se derrite al horno y crea muchas capas que ves. Después de horas de rodar la masa, los croissants se forman entonces en su forma de media luna y listo para ser cocido al horno. También es esencial croissants, especialmente si usted tiene más de una bandeja en el proceso de cocción. Hice algunos mermelada de piña para ir con ella y degustar increíbles. Definitivamente esponjoso y el exterior perfectamente crujiente.
Ahora no puse la receta todavía, así que decidí agregar algunas fotos de estos oh-tan-increíble trata. Me gusta mucho estas fotos me lleve. Incorpora aspectos de los consejos de mi comida fotografía a través de un principiante ojos y salieron bastante bien. ¿Hay cualquier foto particular que les haya gustado especialmente? Me encantaría saber. Prometo tener esta receta hasta pronto aunque!
¡ Aquí está! Aquí encontrarás la receta de estos deliciosos croissants!
