¿Carpaccio de salmón (2 / 5 paso)

Paso 2: rebanada

Chop Chop Chop

  1. Cortar el filete de salmón en el grano tan fino como sea posible sin que sea en papilla
  2. Afeitado su cebolla roja tan fino como sea posible, más gruesa si te gusta a ese tipo de cosas - ech
  3. Rollo de albahaca en forma de cigarro, esto facilitar la finamente rebanada en tiras
  4. Echarlo todo en un recipiente no reactivo

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