Paso 2: Saber que eres hipócrita es sólo el comienzo
De hecho, mentí cuando dije que 'de un día para otro'.
Como todas historias de amor, la verdad es sólo un poco más complicada que eso.
No tomar la decisión de convertirse en que-no-carne-chico a la vez. No desperté, una mañana loca, playoffs 'Estoy parando lo'!.
De nada.
Sabes, antes de conocer a mi esposa yo era como la mayoría de la gente: hipócrita hasta el hueso. Comí las vacas, cerdos, ovejas y pollos por la docena, pero no comer caballos, por ejemplo. ¿Por qué? Probablemente porque en mi mente occidental caballos eran más nobles que los otros mamíferos.
Sé que esto es absurdo, porque no existe evidencia científica de caballos siendo más noble que otras especies. 'Noble' aún no es un concepto científico.
Lo que sea, había limitado mi fuente de carne de pollos, cerdos, vacas y ovejas.
Por supuesto, oí hablar de las terribles condiciones en que esos animales fueron crecidos, transportados y matados.
Pero prefirió mirar a otro lado. 'Soy nacido en la parte superior de la pirámide de alimentos, usted sabe, y lo disfruto'. Bart, 20 años atrás en el tiempo.
Pero entonces conocí a mi esposa...
