La carne no es un medio muy tradicional utilizado en escultura. Aunque sin duda existen esculturas de carne, no es fácil hacer las estructuras complicadas y complejas con carne porque naturalmente no pegan trozos de carne y porque la mayoría de las carnes no es lo suficientemente rígida para formar algún tipo de estructura. Sin embargo, con un molde y un poco de transglutaminasa (AKA "pegamento de carne"), escultura con carne cruda se convierte en muy fácil! Hace poco probé una técnica simple de llenar un molde con la carne cruda y transglutaminasa en orden se fusionan diferentes piezas de carne en una forma rígida y una escultura. El resultado final--un "pie reconstituido" hecho de vaca pies, pies de cerdo y patas de pollo--se muestra en la imagen principal. Con esta técnica puedes hacer todo tipo de esculturas de carne de casi cualquier tipo de molde, y algunos de ellos incluso podrían ser comestibles!
