Carbonatadas de ensalada de frutas

El increíble Whip ISI puede hacer más que nitrogenate... puede carbonato así! Utilizar un cargador de CO2 o "soda" puede carbonato líquidos o alimentos que un muy alto contenido de agua.  (melones, uvas, tomates, fresas, cítricos, piñas, etc...)

Ensalada de frutas carbonatadas

Ingredientes:

8 bolas de sandía

8 bolas de melón

8 bolas de melón

10 uvas

1 cargador de CO2

Indicaciones:

Colocar la fruta en bote ISI Whip, le dan una carga de CO2, espere 30 segundos y listo... gaseosas fruta!
Servir pronto... como cualquier bebida carbonatada, si lo deja hacia fuera de largo poco perderá su carbonatación.

CONCLUSIÓN: yo no soy un fan de pepinos carbonatadas. Aunque están en la foto de arriba, recomiendo dejando fuera y reemplazar por otras frutas contenido alto de agua.

Más recetas en http://breakingtheculinarymold.wordpress.com/2011/07/01/carbonated-fruit-salad/

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