Paso 1: Versión 1 y lecciones aprendidas
He comprado la tela metálica de acero de Hardware de Cole y varias abrazaderas para mantener la forma del cilindro. Un simple había roscado barra de acero y algunos casquillos de la pipa rematados el asador. Caben las piezas metálicas en Techshop, sobre todo porque me encanta trabajar allí pero también porque tienen buen hojalatero que hizo el trabajo mucho más fácil. Esto puede hacerse fácilmente en casa.
Después de la primera carne asada, encontramos que 1/4 plazas en el paño del hardware eran demasiado grandes para muchos frijoles (la mitad de los granos de café etíopes se derramó hacia fuera como estábamos casi listos para ponerlos a la parrilla) así que improvisamos el día alineando el cilindro con papel de aluminio. Esto funcionó bien, pero me dejó de una pieza con aberturas más pequeñas para mejorar el asador.
El espaciador es una pieza menos obvia pero necesario en mi situación como la parrilla que estamos usando es nuevo y la barra de acero dañaría los lados. Dependiendo de su parrilla, esta pieza podría ser opcional. Dimensiones de la parrilla de Tomé y azotado por un espaciador de madera contrachapada en el molino CNC en Techshop que tiene un canal para la barra y se sienta bien en la parte inferior de la parrilla. Si estás haciendo tu propia, te sugiero lo siguiente:
-Cortar un anillo con espacio dentro y fuera del borde de la capa de fondo de la parrilla
-Prever la parte inferior de la parrilla en un surco. Esto estabilizar al espaciador y mantenerlo en su lugar al asar.
-Cortar un canal a través del diámetro del centro del anillo de la barra de acero de la tostadora a resulta
-Poner en una ranura en la parte superior de la tapa para sentarse así, y lo recomendaría contra eso. La tapa se sentará en su propio y si la tapa es delgada metal en el extremo como este, si la tapa se encuentra en la ranura va realmente obstaculizar el giro de la varilla de acero roscada.
La madera, dorados no es de extrañar, debido a la exposición de calor dentro de los dos primeros asados por lo que envuelve la madera en papel de aluminio para protección. Las siguiente mejoras serán encontrar la tela metálica con una cuadrícula más pequeña, posiblemente adjuntando un motor baja velocidad y la protección de la madera. V1 también me dejó buscando una solución más robusta para las tapas como el ajuste fue excelente con estas piezas, pero las pequeñas habas finagle su salida.
