Capas de bizcocho en una lata

Intro: escuela de mi hijo tenía un festival recientemente, en el que pidieron voluntarios para donar pasteles para una caminata de la torta. I se ofreció a donar unos pasteles - y decidió hornear en latas!!! No creo que grandes tortas eran necesarias - así con la mezcla de un pastel - que hice 3 mini "alto", en capas de colores pasteles. Disfruté haciendo ellos y las miradas de algunos de los rostros de las personas que veían - fueron invaluables. Tal vez les decoré tipo de raro - pero pensé que eran muy creativos! Y me sorprendió cuando llegamos para dejar las tortas como nuestro eran los únicos que hecho en casa - todos los pasteles eran muy aburrido buscando - helar blanco simplemente - todo comprado en Walmart! Significa mucho más cuando es hecho en casa!

Obligatorio:

  • Mezcla de la torta (o puedes hacer tu tarta de una receta)
  • Helar (casero o comprado)
  • Herramientas para decorar: por ejemplo, tubería/guinda bolsos y consejos
  • Colorante de alimento
  • 3 latas de lata, limpia y seca (tamaño 32 onzas)
  • Crisco
  • harina
  • guantes de bolsa o desechables de sandwich
  • pinchos de madera

Lavado y secado de las latas - quitar cualquier papel en el exterior. Tenga cuidado de bordes afilados. Corté mis manos en una! A continuación, tomar a algún tipo de sandwich bag o desechables guantes, puso su mano en él, luego introduzca el crisco. Coge algunos crisco y ponerlo en el interior de la can - Asegúrese de llegar a cada área de la can. Luego, toma un puñado de harina (sobre el fregadero) y poner en la lata - agite la lata y convertirlo a punto de conseguir la harina para cubrir el interior. Continuación, toque en la lata en el contador y liberará cualquier exceso de harina - punta que el exceso de harina en el fregadero. Las latas están listas.

Hacer la torta - ya sea desde cero o con una mezcla de pastel. Entonces, si usted quiere el pastel de capas con diferentes colores, separarse de la mezcla en otros recipientes. Añada colorante para cambiar el color de la torta. Si quieres más de tres colores, necesita hacer otro pastel. Llene las latas sobre 2/3rds del camino completo.

Cueza al horno en el horno según la receta de mezcla de pastel, que generalmente es a 350 grados durante 30-35 minutos. Compruebe si se hace tomando un pincho de madera grande y empujándolo en el centro de la torta. Si usted saca y es seco (no húmedo pastel mezcla residuo en él) - a continuación, tu pastel se realiza. Deje que los pasteles se enfríe un poco, luego cuidadosamente punta de la torta hacia abajo, permitiendo que la corredera de la torta en la mano. Luego que termine en una rejilla de refrigeración.

Una vez enfriado totalmente, usted puede cortar en capas. Pero, primero cortar la parte superior si es con forma de cúpula o no plana como la parte inferior de la torta. Ahora hay dos formas de cortar las capas. Para este proyecto, terminé de cortar las capas con un gran cuchillo (filoso). Suerte y parece corte bastante recto y uniforme. No siempre es fácil.

* Cortar un pastel - mejor truco que aprendí de mi mamá: Esto requerirá algunos hilo dental, palillos de dientes y una regla. Tomar palillos y colocar en la torta donde usted planea hacer su rebanada. Puede que necesite utilizar una regla para medir la distancia desde la parte superior de la torta al lugar que desea cortar. Asegúrese de que se colocan uniformemente - con estos pequeños pasteles - usted sólo puede necesitar tres de ellos. Luego tomar una tira larga de hilo dental, tejido por encima y por debajo de los palillos de dientes y todo el pastel por lo que tiene en sus manos los dos extremos. Tire el hilo dental, cruzando los extremos del hilo, tirando unos de otros. Tu pastel se rebanar perfectamente el camino de los palillos. Retire y deseche los palillos de dientes y su listo para más capas!

, Tallar cuidadosamente cualquier bordes oscuros de las capas. Esto es necesario sólo si no vas a poner la guinda en el pastel entero (es decir, los lados y parte superior). Para mi torta, quería gente para ver las capas de colores, pero los bordes de las capas eran más oscuros y un poco crujiente. Quería que los colores vibrantes para mostrar a través de - así que con cuidado tomé mi cuchillo (un cuchillo más pequeño sería mejor) y cortó los bordes. Puedes ver cómo hacerlo en las imágenes de abajo.

Plan de la disposición de capas y decorar. Vea donde usted quiere colocar las capas y hacer su plan. Luego agregar escarcha entre las capas y decorar lo que quieras. Mi baño era un poco demasiado delicuescentes, así que asegúrate de que tienes una buena escarcha gruesa o usted puede espesar hasta usted mismo. Yo debo han hecho mi frosting, como mina debe ser más grueso.

* Punta para espesar tu glaseado: Añadir en polvo azúcar para el glaseado para espesar para arriba.

Toques - añadir decoraciones poco y listo!

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