Paso 9: Otros posibles beneficios de café
Café como un conservante natural:
Estudios han demostrado que el café "tostado '' tiene un efecto antimicrobiano natural en ciertas bacterias, es decir, Escherichisa coli (E.coli) y Listeria innocua.
Beneficios para la salud de café esto no no utilizar los motivos propios pero tomando el café producen motivos:
-Los estudios sugieren que mejorar el café/cafeína ingesta durante el envejecimiento reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer (EA). Subrayando esta premisa, nuestros estudios en ratones transgénicos AD demuestran que la administración a largo plazo de la cafeína protege contra el deterioro cognitivo.
-Estudios encontraron que cuando las personas tomaban cuatro a seis tazas de java al día, frente a sólo dos o menos, su riesgo de diabetes tipo 2 disminuida casi 30 por ciento. El número disminuido en un 35 por ciento cuando la gente bebió más de seis tazas al día. No se comprende bien el mecanismo exacto subyacente a la asociación entre café y diabetes.
Otros estudios encontraron que una sustancia química llamada dicinnamoylquinide, que está presente sólo después de la torrefacción, deseos de pacientes para sustancias altamente adictivas como la cocaína y la heroína se puede reducir.
Sin embargo otro estudio ha encontrado que la cafeína causa un aumento en la actividad de la dopamina del neurotransmisor. Esto a su vez puede tener la capacidad para disminuir los sentimientos de depresión.
