Ingredientes:
2 cebollas medianas yolllow
2 chalotas grandes
4-6 tomates maduros
2 latas de gambas picadas y especias (14 oz)
1,5 kilos de carne de cerdo de tierra
10 huevos grandes
1 libra de camarones pelados (opcional)
2 cucharadas pasta de camarones (opcional)
1,5 cucharadas de aceite de oliva
camarones salteados 1 cucharada pasta (opcional)
lemongrass picado 2 cucharaditas
1 cucharadita de pimienta molida blanca
2 cucharaditas de sal de mar
1 puede apetece carne de cangrejo (opcional)
mezcla de sopa de Tamarindo 2 paquetes (1,4 onzas)
1 rábano dikon (pelado y en cubos en 1/2 "x 3" dedos)
salsa de pescado - al gusto
caldo de pollo - al gusto
agua para llenar la olla (16 cuartos? es grande)
-reducir los ingredientes a la mitad de una olla más pequeña
* Usted será decorar con hierbas frescas a tus gustos y presupuesto y disponibilidad.
Hierbas sugeridas:
Shiso verde
Shiso morado
Lechuga de hoja roja (rallado)
Casa de la moneda
Albahaca
ONG Choy
Cilantro
Culantro
