Para la capa de brownie:
100g sin sal mantequilla
chocolate amargo 200g, picadas
4 huevos
golden 250g de azúcar impalpable
100g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
cacao de 30g
Para la capa de mantequilla de maní:
250g mantequilla de maní suave
Tazas de mantequilla de cacahuete de Reese 9, picado
Para la capa superior de chocolate:
chocolate con leche 200g
1 cucharada de mantequilla
copos de maíz 60g
maní 50g salada
Método:
Primero hacer la capa de brownie. Precalentar el horno a 180C/Gas 4. Línea de un molde de brownie cuadrado de 9 pulgadas con papel de hornear. Derretir la mantequilla y el chocolate junto con cuidado en el microondas y dejar enfriar a temperatura ambiente. Mientras tanto, batir los huevos y el azúcar hasta ligero y mullido.
Doblar la mezcla de chocolate en la mezcla de huevo, luego tamizar harina, polvo de hornear y cacao. Doble hasta que se incorporen todos los ingredientes secos. Vierta en la bandeja de brownie.
Hornear unos 25 minutos, pero cheque en 20. Debe ajustarse la parte superior, pero debe haber un toque de bamboleo por debajo. Necesidad de brownies ser un poco extremo para mantener sus 'fudginess' (es una palabra?) Salir de brownies se enfríen en la lata.
A continuación, hacer la capa media. Derretir la mantequilla de maní en una sartén, verter y repartir sobre la capa de brownie. Espolvoree las tazas de mantequilla de maní sobre la mantequilla de maní. Poner en la nevera por unos 30 minutos.
Por último, hacer la capa superior. Derretir el chocolate y la mantequilla en una sartén. Añada los copos de maíz y cacahuetes y extender esta capa sobre la parte superior. Dejar para enfriar en la nevera unas 2 horas (si puede soportarlo). Frío, cortar en cuadrados.
Ver post completo en http://baking-joy.com
Facebook: facebook.com/bicarbonato-gozo
