Paso 3: Cortar y deshidratación
Una vez que ha dejado el frío de la masa al horno durante 20 minutos mover el sartén a un mostrador grande y tapa la sartén para que la parte inferior es ahora la parte superior. Retire el papel y corte la masa horneada en barras de cualquier tamaño te quiero (corto mío aprox. de 2 "x 4").
Coloque las barras en sus deshidratador rejillas y les deshidrate a 135 grados durante 1 hora. Si no tienes un deshidratador (realmente obtendrás uno!) disminuir la temperatura del horno a 200 grados, volver a línea de la bandeja con papel de aluminio, coloque las barras por lo que hay por lo menos 1" todo el camino alrededor de cada barra y ponerse de nuevo en el horno durante 20-25 minutos. De cualquier manera una vez que se cocina hecho enfríen las barras.
