Chocolate y chiles es una combinación clásica, que se remontan a los mayas condimentar su cacao para hacer rica bebida satifying. El chocolate y los chiles del retroceso de un rojo o salsa de mole negro es un básico de la cocina mexicana, y la mayoría de las marcas de lujo chocolate ofrecen algún tipo de picante dulce hoy en día. Cuando oigo a Chile yo no puedo sino pensar en chocolate, y esto es una pura combinación de ambos sabores, con un golpe extra de Ron para realmente darle vida a las cosas.
Empapado en alcohol, relleno con una ganache de rica agua y cubierto de chocolate estos chiles hacen un postre de fiesta decadente de la cena.
