Bokchoi vapor bollo (5 / 5 paso)

Paso 5: consejos!

El truco para que el pan limpio y mullido con una superficie lisa: es dejar un pequeño espacio abierto después de 8 minutos en el proceso de vaporización. En el minuto 12, apagar el fuego y permitir que los bollos a permanecer allí por 3 minutos adicionales, en este momento que la tapa todavía se cubre con un pequeño espacio para permitir que salga el vapor extra. De esta forma los bollos están cambiando poco a poco su temperatura y no se encogerán.

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