Blintzes de Grandpa (3 / 4 paso)

Paso 3: Flippin'

Punto de cocción es relativo con blintzes. Pero por lo general, tan pronto como sea posible sentido el blintz se dejó dar la vuelta (puede resbalar la espátula completamente bajo los enemigos no se le despegan), usted puede darle la vuelta. Si espera hasta que los bordes son de color marrón, tienes un blini crujiente (que mi esposa le encanta). Prefiero más extremo. Como quieras.

Una vez que has volteado el blintz, sólo se tarda unos 30-45 segundos más hasta que esté listo. A menos que usted va para crujiente, en cuyo caso espere otro minuto más.