Bizcocho (8 / 10 paso)

Paso 8: Pliegue la espuma a la masa

Cuchara suavemente la espuma en la mezcla de la masa. Doblar la masa en la espuma con la espátula hasta que los dos separan componentes se convierten en uno. Añadir la 1 cucharadita de extracto de vainilla en este punto mezclando suavemente.
PRECAUCIÓN: Es muy fácil doblar demasiado o perturbar la espuma. Al hacerlo se desinflará la espuma y la torta resultante no será aireado y esponjoso. La mezcla tan suavemente como sea posible sin crear bolsas de aire ni burbujas.

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