Paso 3: Codorniz huevo salchicha galletas mordidas
Este desayuno por excelencia es aún mejor cuando puede caber todo esto en la boca a la vez. No incluí cantidades en la salchicha y el queso porque realmente depende del tamaño de su herramienta de corte o apetito. Suficiente para llenar sus sándwiches.
Ingredientes:
- Huevos de 12 codorniz
- Masa de galletas (yo usé grands Pillsbury, pero también puedes hacer tu propia masa si lo prefiere)
- Embutidos de la tierra
- Queso
- Sriracha o Tabasco si desea
Indicaciones:
1. use un cortador de galletas pequeño (aproximadamente 1 pulgada de diámetro) cortar mini galletas de la masa. Hornee a 350° F en una bandeja de hornear engrasada durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar sobre una rejilla hasta que los ingredientes están listos.
2. Presione su salchicha de la tierra hasta aproximadamente 1/4" de espesor en una hoja de papel sulfurizado (o directamente sobre tu encimera o tabla de cortar si no te importa la limpieza más adelante). Utilizando el mismo cortador de la galleta o uno solo más grande en tamaño (tener en cuenta la salchicha contracción durante la cocción), rondas de corte de tu salchicha. Cocinar en una sartén a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados y cocida. Si lo deseas queso en sus emparedados, ponerlo en las rondas de la salchicha durante el último minuto de cocción para que se derrita.
3. Coloque el mismo cortador de la galleta como primer paso en un sartén engrasado a fuego medio. Romper un huevo en el cortador. Cuando el blanco del huevo es blanco completamente, retire el cortador y voltear el huevo (conserva su forma). Cocinar huevos como desee. Si usted no va a servir estos bocatas enseguida, puede errar en el lado de más fácil así que recalentar sin conseguir huevos de goma. Cocinar el resto de los huevos de la misma manera.
4. montar los bocadillos, agregar salsa picante si se desea (puede también hacer que sus huéspedes hacer este se lo comen).
