Baozi (bollos cocidos al vapor rellenos de chino) y Jiaozi (empanadillas chinas) desde cero (7 / 9 paso)

Paso 7: Relleno y plegable baozi

  • Cada piel de baozi y añadir 2 cucharadas de su opción de relleno
  • para plegar el baozi, hacer pequeños pliegues alrededor de todo el camino hasta la parte superior pellizcos juntos. Quieres que se vea como un remolino en la parte superior
  • Deje reposar de baozi, cubierto en una superficie antiadherente, durante 30 minutos a 1 hora, hasta que estén ligeramente esponjosas

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