Auténticos frijoles Brasil

este plato es un alimento básico de Brasil (y sí, es cómo escribe brasileros). Comemos estos frijoles todos los días de la semana, y cuando llega el fin de semana modificar la receta para hacer otros platos deliciosos frijoles.

Frijoles son una forma barata de obtener buena nutrición.  Hago mía en una olla a presión, pero no tienes que. Puede usar una olla o llanura vieja estufa superior.

Ingredientes:

-1 libra de frijoles de cualquier color: negro, pinto, riñón, fava... Esta es una receta de igualdad de oportunidades.
-Agua (varía según la receta)
-2 hojas de laurel
-5 trébol de ajo pelado y picado muy pequeño
-1 cubo de Knorr pollo lingotes (o lingotes de verduras si usted está haciendo una versión vegetariana)
-1 cebolla pelada y el choped real pequeño
-3 tallos de cebolla de verdeo limpian y cortada.
-Una pizca de pimienta negra.

Y el ingrediente secreto:
-2 cucharadas de tocino grasa (o aceite de oliva viejo llano para una versión vegetariana)

Etiquetas: Comida étnica

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