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Según los historiadores el primer "pie" apareció alrededor del año 9500 A.C., en Egipto cuando el uso de herramientas de piedra en forma de pulir o moler llegó a ser común. La domesticación de plantas, animales y el establecimiento de aldeas permanentes dio lugar a la práctica de la artesanía como cerámica y tejidos que dieron todas las piezas esenciales necesitadas para crear una tarta como la conocemos ahora. Primeros pasteles eran en forma de tortas envoltura miel como regalo dentro de una cubierta de tierra avena, trigo, centeno o cebada. Estas galettes ido evolucionando en la forma moderna de pasteles dulces y evidencia que puede encontrarse en las paredes de la tumba del Pharaoh Ramesses II, que gobernó desde 1304 a 1237 A.C., ubicado en el valle de los Reyes. (Ver fotos de las esculturas de la tumba anteriores)
Durante el mismo tiempo que el pie fue evolucionando a los egipcios construyendo sus pirámides y diseñarlos para que el perímetro dividido por la altura fue su número "Mágico". Este número es 2π. La gran pirámide de Giza, construida c.2589–2566 A.C., fue construida con un perímetro de 1760 codos y una altura de 280 codos dando la relación 1760/280 ≈ 2π. Las mismas proporciones fueron utilizadas antes en la pirámide de Meidum BC c.2613-2589 y más tarde en las pirámides de Abusir c.2453-2422. Egiptólogos parece haber sido el resultado de la proporción de diseño deliberada. Verner escribió, "Podemos concluir que aunque los egipcios no podrían definir el valor de π, en la práctica utilizó". Petrie, autor de pirámides y templos de Gizeh concluyó: "estas relaciones de áreas y la relación circular son tan sistemáticas que debemos conceder que estaban en el diseño de constructores".
Como un homenaje a los "primeros pueblos de Pi(e)" he recreado la receta original del pastel de la tumba de Ramsés II. Los jeroglíficos detallan no sólo la receta, pero también homenaje al chef que creó el más temprano de empanadas. El chef era tan considerado que una estatua de su semejanza fue enterrada junto a Ramsés II para que el Faraón podría disfrutar de sus pies en la vida después (ver foto arriba).
Según los jeroglíficos, el chef fue nombrado Gordhamun y como un niño pequeño fue llevado a Grecia a estudiar en la famosa cocina de "Helios". A su regreso a Egipto como un hombre joven fue nombrado jefe de cocina a Ramsés II. Por todas las cuentas el chef era un tirano que gobernaba su personal de cocina con puño de hierro y despedirlos de la indiscreción más pequeña. Como el Chef real fue uno de los pocos en el reino para poder utilizar el nombre de faraones junto con el suyo, por lo que fue conocido oficialmente como: Ramsés Gordhamun de cocina de Helios.
Referencia:
http://en.wikipedia.org/wiki/pie
http://en.wikipedia.org/wiki/PI
http://www.varchive.org/TAC/greeks.htm
