Al vapor bollos de carne picada de cerdo (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

Masa

  • 250 gramos de harina
  • 1 cucharadita de levadura instantánea
  • blanco 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1/2 taza de agua tibia

Relleno

  • carne de cerdo picada 250 gramos
  • 1 diente de ajo, picado
  • la mitad de una cebolla, picada
  • 3 cebolletas, picadas
  • 1 cucharadita de jengibre, picado
  • 1 cucharada de salsa de ostra
  • 1 cucharada de salsa hoisin
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 taza de agua
  • 3 cucharaditas de maicena
  • blanco 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 huevo cocido

Equipo: Pergamino 4 x 4 pulgadas corte cuadrados. Vapor.

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