INGREDIENTES
2 - paquetes de Pillsbury refrigeraron las cortezas de la empanada
1 - relleno de empanada GV de desierto o de Walmart se puede. Tratar de cereza, manzana, frambuesa o limón... son todos buenos.
Esta receta es 16.
Desenrolle las cortezas de la empanada, cortar cada uno en 4 pastel en forma de piezas. Use el rodillo para agrandar cada 50% de to75, haciendo la masa más fina. Trate de mantenerlo en forma de triángulo. Colocar aproximadamente 1 cucharada grande de relleno en un triángulo. No llene demasiado ni se chorros hacia fuera al mismo tiempo de cocción. Use una brocha de cocina o con los dedos para aplicar un poco de agua o leche a los bordes para sellarlos. Traer las 2 esquinas y unirse a ellos. Continúe hasta que esté sellada alrededor de todo el camino. Recostarla y sellar con un tenedor de mesa o pastel a prensado (disponible en eBay). Como terminar cada uno, los ponen sobre papel sulfurizado en una bandeja para hornear galletas. Meter un tenedor en el centro de cada uno para que el vapor hacia fuera que cuece al horno. Pintar la parte superior de cada uno con la mezcla de yema de huevo y leche. Hornear unos 25 minutos a 350 F. Quitar del horno cuando comienzan a mostrar un poco dorado.
08/Feb/14
Todavía estoy aprendiendo y haciendo cambios en mi receta. Hice una herramienta para sellar los bordes de la corteza. (ver foto) Funciona muy bien pero he descubierto que se puede de relleno es demasiado para 8 empanadas. Llenar demasiado completo tiende a romper el sello y escape llenando, así que ahora estoy usando 1,5 unidades de masa (3 masa) para hacer 12 pasteles.
