Ahumado al Chipotle, café y Chocolate a la brasa costillas de cortas (13 / 13 paso)

Paso 13: Servir las costillas cortas con una porción generosa de salsa

Puede platear este plato de varias maneras. Si las costillas cortas totalmente cayó aparte cuando se tomaron fuera de la sartén, ir con él. Deseche los huesos, utilizar dos tenedores y desmenuzar bien la carne y mezclar directamente con la salsa. Esto sirva sobre arroz, quinoa, cuscus, pasta o puré de papas.

Si las costillas se ligan, sólo una costilla en cada plato (tal vez sobre el arroz, quinoa, cuscus, pasta o puré de papas) y vierta una porción generosa de salsa encima y alrededor de él. ¡ Disfrute!

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