¡ Es temporada de aguacate en Florida! No esos aguacates Haas poco insignificantes, pero nuestra grande y hermosa antillana Persea americana Miller, bonito aguacate verde en el exterior y amarillo limón en el interior, con un delicado sabor a carne que se puede comer de la fruta, con una cuchara!
Mientras que la mayoría de las personas está familiarizada con guacamole mexicano, la principal forma de que mayoría de la gente come aguacates, son soporte solo delicioso y sobre todo maravilloso con aceite, vinagre y un poco condimento, nuestra forma favorita de comer aguacates.
Esta receta funciona con paltas Haas, pero recomendamos una gran variedad antillana!
