Zeppoles Zippy - rosquillas fritas italiano (2 / 5 paso)

Paso 2: La prueba está en la...

Necesita a "prueba" de su levadura para asegurarse de que usted puede obtener de la hibernación.

Utilizar una taza o bol pequeño y poner en el sobre una 1/2 taza de agua tibia.

Añadir una cucharada o dos de levadura (sí, todavía estoy trabajando sobre el uso de ese gigante bolsa de levadura que saqué de la tienda de comestibles almacén club, realmente puede ser un año o dos desde que me lo guardo en la nevera). No hay necesidad de ser exactos aquí.

Añadir unas cucharas de azúcar o harina (esto es el alimento para la levadura iniciar en)

Mezclar bien y ponerlo a un lado por sobre la media hora.

Tu colonia de microorganismo crecerá a pasos agigantados.  Se desprende Dióxido de carbono y dará como resultado una cabeza espumosa en la parte superior del líquido.  El proceso de fermentación también es cómo se hace el alcohol.

Si la levadura no "prueba", abre una nueva bolsa de levadura y comenzar de nuevo.

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