Zeppole (2 / 3 paso)

Paso 2: masa

Para la masa colocar 1 taza de agua y 5 T de picado en una cacerola y poner a fuego medio. Una vez que el agua comienza a hervir y la mantequilla derretida es calor y añadir 1 1/2 taza de harina. Revuelva hasta que se forma una bola. Volver al calor y dejar reposar 5 min para que se seque la masa. Ahora deje que la masa se enfríe. Una vez fría tomar la cáscara de 1 limón y una pizca de sal y revolver. Batir tres huevos uno a la vez. Ahora poner la mezcla en una manga pastelera con una pipa de punta de estrella círculos en hojas de papel de 3 "X 3" pergamino.