primero aparece instructable para mí, gracias!
Para consejos sobre utensilios de cocina de hierro fundido, vaya aquí.
Actualización: Al hacer hamburguesas como esto es muy importante mantenerlos todo uniforme en forma y grueso.
Para asegurarse de que son todos el mismo espesor bajan en su ferretería local y comprar 2 tacos (tacos cuadrados funcionan mejor)
y entonces cabeza a walmart o el supermercado local y recoger algún papel de cera, un rodillo largo y uno de ellos tipo cortadores de pizza.
Colocar sus tacos en el mostrador sobre la anchura máxima de su rodillo. y luego coloque un pedazo largo de papel de cera entre y sobre sus taquetes. mezclar su batido carne entre los tacos y encima de ese papel de cera (probar y difundir hacia fuera un poco así que no un montón de carne batida gigante en el centro) mezcle otro pedazo de papel encerado sobre la parte superior. Saque el perno de balanceo de confianza y comienzo del balanceo asegurándose de que el perno de balanceo permanece encima de los tacos como se le puede necesitar ajustar la pieza superior del papel de cera. debe viento con una gran hoja de carne batida, algo cuadrada ahora todo lo que necesitas hacer es pelar el papel de cera superior, deslice las espigas hacia fuera y correr el cortador de la pizza a través de su carne en líneas rectas (formando plazas) y estás lista para ir a la sartén!
¡ Gracias Noblevagrant!
