Vodka de infusión de ciruela

aquí es cómo hacer casi cinco galones de ciruela infusión de vodka. El licor resultante es suave y fragante, brillante rosa. Esta receta está inspirada en los brandies de ciruela infundido en los Balcanes.

Ingredientes:
9 - 1.75 litro botellas de vodka
Ciruelas frescas 20 libras
2 lbs azúcar de turbinado
8 pulgadas peladas y en rebanadas de jengibre
1 vaina de vainilla (opcional)
2 palitos de canela

Materiales:
2 grandes y pesadas ollas de fondo
9 - 68 onzas botellas con boca ancha (usted podría hacer con los más pequeños, pero asegúrese de que tienen bocas anchas)
Colador
Tazones de fuente grandes

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