Very Umami Soy Infused Eggs

This is a very simple recipe for soy-infused eggs. Mi marido fue el primero en la casa para tratar de hacerlos y salieron muy bien! Normalmente no soy ese amigo de huevos pero estos son muy sabrosos! Terminan teniendo más firme textura en el exterior, y tienen un sabor ligeramente dulce y jengibre. Un plus de esto es que tiene tan pocos ingredientes y muy poco trabajo de preparación. La mayor parte del tiempo en esto es cualquiera pasó pelado de los huevos o dejar que hierva a fuego lento.

Técnicamente debe utilizar huevos suaves para esto, pero me cayó en unos duros uno e infundieron tan bien como el suave hervida - y son mucho más fáciles de pelar!

Una Nota: un amigo nuestro ayer sugirió agregar té verde a esto. Si alguien ha hecho con té verde, me encantaría escuchar cómo resultó!