Venison, Wild Rice, and Brown Ale Stew

This hearty stew is a delicious variation of traditional beef stews. Es una manera perfecta para preparar animales de caza como el tiempo de cocción lento y prolongada y sabores ofrecen un complemento a las cualidades a menudo magras de animales silvestres. Excelente en un día de otoño con sidra de manzana fresca y pan casero.

No como carne de venado, no hay problema, sólo uso un asado de carne en su lugar. Carne de res fue utilizado por estas instrucciones porque nadie me ha dado ninguna carne de venado este año. Cacerías no lo que me gusta pero comiendo cocina es.

Estas instrucciones muestran instrucciones para preparar en una estufa, pero generalmente tiendo a hacerlo en una olla de estilo campo sobre un lecho de carbón.

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