Paso 2: Las malezas
Diente de León es una hierba bien saber pero es muy saludable. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minarals como (sin limitarse a) hierro, vitamina de calcio B(1,2,6,12,..), C y betacaroteno. Es también sabe para tener un efecto positivo sobre el hígado.
Usted puede cosechar León de 2 formas: agarrarlo cerca del suelo y tire suelta entonces quitar las hojas que desea comer y desechar el resto de la planta o sólo debes elegir las hojas que desea.
Puesto que el líquido contiene compuestos de látex-como, diente de León no debe ser comidos por las personas con alergias al látex.
Rúcula o ensalada de rúcula es escuchar a menudo en menús de restaurantes de lujo. Lo que no saben es que es una maleza común. Con sabor a nuez/picante su mi favorito personal. Tenga en cuenta que el sabor picante se vuelve más intenso en más hojas (también son un poco mas fuerte como la espinaca) así que si no como eso más jóvenes hojas.
Es muy fácil escoger sólo abren las hojas que desee y deja el resto de la planta para más adelante, usted no necesita preocuparse que separarse porque las vainas de semilla tardara un rato para romper y puede eliminarse fácilmente antes de ese tiempo.
Cordero de cuartos / pata de gallo No sólo es delicioso en ensaladas también puede utilizarse en guisos o puré de papas tengo una receta de lasaña deliciosa utilizando esta planta sino es un futuro instructable. Una vez más a recoger las hojas que desea comer.
Verdolaga no sólo contienen más ácidos grasos de omega-3 y cualquier frondoso plantarla también tenía altos niveles de vit C. Sus crujientes hojas y tallos están garantizados para llevar el sabor de tu ensalada (o sopa/guiso) a un nivel completamente nuevo. Esta planta sólo puede ser cosechada como tallos.
Berro es como ensalada de rúcula, una hierba que se ha ganado el interés de cocineros de lujo en todo el mundo. Se puede encontrar a lo largo de casi todos los arroyos y cauces de los ríos en los Estados Unidos y occidental y Europa Central. Deliciosa cruda en ensalada o en sopa. Sólo tener en cuenta que el arroyo/río no está fuertemente contaminado. su más fácil eliminar esta planta con raíces y limpiarlo en casa durante la preparación.
Kudzu Tuve que ver esta pero personas que viven en el sur de Estados Unidos probablemente sabrá que esta maleza. después de ser importado de Japón hace 200 años se separó como reguero de pólvora y su casi imposible de matar. He no pero visto así que no sé si su uso en ensaladas pero su gran en sopas y guisos una incluso postres. Use esta cantidad ilimitada para su beneficio ya que también puede ser utilizado como una ayuda digestiva (que podría explicar por qué sus uso en postres). Cosecha es fácil solo un manojo de hojas y tratar de dejar las ramas. ramas pueden brotar y se extender aún más.
