Un Luau de Buckeye! (No hay almejas fueron perjudicados en este clambake).

Hola! Cada de vez en cuando tire hacia abajo el viejo vapor de almeja y utilizarlo para cocinar un favorito del partido. Básicamente, un montón de grub es al vapor y servido juntos. Un par de cosas buenas acerca de este método son, #1 la preparación es rápida y fácil. #2 ¡ a pasar su tiempo socializando, en lugar de cocinar!

Utilizamos un vapor de la almeja, el quemador de una freidora de pavo y de un viejo asador graniteware.

También compré un pack de 3 pantallas vegetales desechables que son destinado a ser utilizado encima de una parrilla. Se cortan en un círculo para caber en el vapor de la almeja. Las pantallas de mantienen las diferentes capas de alimentos de compactación en una masa sólida. Esto permite que el vapor fluya libremente en el recipiente entero.

En este lote nos cocinado:
Kielbasa, corte en secciones de 3 pulgadas.
Salchichas, cortar por la mitad
Pechuga de pollo sin piel sin hueso, cortado en trozos de 3 pulgadas.
Zanahorias baby.
Patatas rojas.
Col, cortar 2 pulgadas.
Una cebolla, cortada en rodajas gruesas de la pulgada.
Una cabeza de brócoli, cortado, como debe ser.
6 latas de cerveza.
Un cartón de caldo de res.
De pimienta negra fresca molida.
4 tazas de agua.